DESCRIPTION
El Ají de Gallina es uno de los platos más queridos de la cocina peruana, una deliciosa mezcla de sabor y tradición.
Descripción del Plato
Description
El Ají de Gallina es uno de los platos más queridos de la cocina peruana, una deliciosa mezcla de sabor y tradición. Preparado con pechuga de gallina desmenuzada, este plato se cocina en una suave salsa a base de ají amarillo, nuez moscada, queso fresco y pan, creando una textura cremosa y un sabor lleno de profundidad. Servido sobre arroz blanco y acompañado de papas sancochadas, el Ají de Gallina es reconfortante, sabroso y perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. ¡Una verdadera joya de la gastronomía peruana que te hará sentir como en casa!
